是的，虾身上有很多寄生虫，所以高温烹饪或者油炸一定是其中之一,虾池在投放虾苗前要消毒，保证无菌,醉虾体内的囊虫病也能存活很久,预防肝吸虫病的关键是不要吃未煮熟的虾，“生鱼”或醉虾,虾是肝吸虫的中间宿主，肝吸虫的囊蚴寄生在鱼虾的肌肉中,河虾养殖要建一个大小合适的虾池，深度两米左右。
河虾养殖要建一个大小合适的虾池，深度两米左右。底部基质可混有沙土、淤泥质土，但淤泥较少。虾池在投放虾苗前要消毒，保证无菌。放的时候要控制密度，不能太密。如果条件允许，可以通过增氧机增加氧气。河虾的食性非常多样，包括浮游动物、藻类、枝角类、桡足类、小型水生昆虫、有机碎屑、丝状藻类、小型无脊椎动物等。从幼体到成虾，但它们喜欢吃动物饲料。配合饲料可以在人工条件下使用，尤其是蜗牛肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物饲料，在养殖的过程中添加一些动物饲料更好。
2、 养殖虾里面有寄生虫类么?是的，虾身上有很多寄生虫，所以高温烹饪或者油炸一定是其中之一。一些有害细菌在高温下可以存活五分钟，虾是肝吸虫的中间宿主，肝吸虫的囊蚴寄生在鱼虾的肌肉中。一般的调味品，如酱油、醋等，不容易杀死鱼虾体内的囊蚴，实验室证明，将2-3毫米厚的鱼片放入90℃的热水中，3秒钟后囊蚴就会死亡。烹饪大鱼时，加热至80℃一小时后，囊蚴仍存活，醉虾体内的囊虫病也能存活很久。人们因食用生的或未煮熟的含有活囊蚴的淡水鱼或虾而感染华支睾吸虫病，预防肝吸虫病的关键是不要吃未煮熟的虾，“生鱼”或醉虾。处理鱼虾后及时洗手、刀和案板；生熟食和厨具要分开使用；养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。
