不管是假的还是猛的，在大环境大变化的背景下，呆子鱼是过去式了,石斑鱼也是一种低脂高蛋白的优质食用鱼，被港澳宣传为中国四大名鱼之一,呆子鱼难钓，钓的人少，需要耐心和毅力，没有最好的办法,十年前就提到过呆子人会对鱼不屑一顾，甚至对吃失去兴趣,现在农村的鱼呆子越来越少了，成了稀罕事,呆子鱼一点都不怕人。
呆子鱼难钓，钓的人少，需要耐心和毅力，没有最好的办法。呆子鱼一点都不怕人。人们经常可以在水边或岩石上看到它们。当有东西掉进水里时，它们会争抢着去拿。即使被渔夫抓住，他也一点都不害怕，就像一副无所畏惧的样子。所以很难抓。十年前就提到过呆子人会对鱼不屑一顾，甚至对吃失去兴趣。现在农村的鱼呆子越来越少了，成了稀罕事。不管是假的还是猛的，在大环境大变化的背景下，呆子鱼是过去式了。
黑猫鱼，或称石斑鱼，为沿海当地居民所熟知。它生活在海边的岩石缝隙中，被称为海中鲤鱼。其实它的食用价值和口感都比鲤鱼高。它比普通的鱼要贵。石斑鱼属于鲈形目，身体呈椭圆形，侧面略扁。嘴大，有辅助上颌骨和细牙，有的扩展成犬齿。身体覆盖着一个小梳子，有时埋在皮肤下。背鳍和臀鳍发达，尾鳍呈圆形或凹形，体色多有变化，常呈褐色或红色，有条纹和斑点。它是一种温暖的大中型海洋鱼类。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，被誉为“海鸡”。石斑鱼也是一种低脂高蛋白的优质食用鱼，被港澳宣传为中国四大名鱼之一。
3、这是什么鱼?又叫呆子鱼，吐蕃鱼，虎鲨，桃巴白痴，体粗壮，头大而宽，稍扁，腹圆，背平。嘴大，上，斜裂延伸到眼睛中心以下，上下颌有细密的牙齿。犁骨没有牙齿，眼睛小而凸出，背鳍有两个，相互分开，每个鳍都没有硬刺。胸鳍大而圆，尾鳍后缘略圆，无侧线，体黑褐色，有黄色光泽，腹部淡黄，体侧有不规则的大黑色条纹，每条鳍有淡黄色和黑色条纹。沙塘鱼喜欢生活在有很多杂草、碎石、石缝、泥沙的河湖底部，游泳能力弱。冬季潜伏在水层深处或在岩石下越冬，以虾和小鱼为主要食物。
