鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素,吃生食的人鸡蛋很可能把这些寄生虫带入体内，对身体非常有害,农村养的鸡下的蛋上面会有很多细菌或者害虫,现在已经有人开始养殖双黄蛋人工，有厂家专门卖双黄蛋,生的鸡蛋不熟,鸡蛋最有营养的吃法就是做菜,Answer人工养殖野鸭下的蛋是可以吃的。
Answer人工养殖野鸭下的蛋是可以吃的。如果是野生的，建议放回去。野鸭，一般指绿头鸭，属于国家二级保护动物，经过-2养殖3代可以食用。温馨提示:野鸭属于野生保护动物。保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品不会干扰野生动物的自由生活。目前社会上食用珍贵濒危野生动物的行为不仅是一种不良的社会风气，也是非法猎捕、杀害珍贵濒危野生动物行为屡禁不止的原因之一。不买卖，不杀生，不吃野生动物，它们不属于餐桌。
可以吃双黄蛋，也就是说一个蛋壳里含有两个蛋黄。双黄蛋通常比普通蛋大很多。双黄蛋形成的原因是两个卵子同时成熟并从卵泡中分离出来带入输卵管，在输卵管的各个部位依次被蛋白质、壳膜和蛋壳包裹，从而形成双黄蛋。有时甚至多个卵子同时成熟，一起带入输卵管，产生多个黄卵。家禽生产双黄蛋往往与食物的丰富和家禽的健康有关。双黄蛋含两个蛋黄，营养丰富，深受群众喜爱。现在已经有人开始养殖双黄蛋人工，有厂家专门卖双黄蛋。但也有人认为双黄蛋是母鸡因为内分泌失调等生理原因产生的，最好不要吃太多，但天然的双黄蛋还是很少的。
3、自己家里的鸡生的蛋生吃可以吗?鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素。在我们的生活中鸡蛋也是一种重要的食材，而且有很多种吃法，其中，有些人喜欢吃生食鸡蛋，以为越天然越好，其实这是不健康的，对身体有害的。鸡蛋最有营养的吃法就是做菜，生的鸡蛋不熟。我们吃到肚子里，就不容易消化了，有一半会被排出体外浪费掉，农村养的鸡下的蛋上面会有很多细菌或者害虫。吃生食的人鸡蛋很可能把这些寄生虫带入体内，对身体非常有害，为了健康，最好是煮了鸡蛋再吃。杀菌杀虫，蛋白质容易消化，还要说一句鸡蛋买回来之后不要清洗，因为新鲜的鸡蛋外面有一层粉末状的胶状物质，这层胶状物质洗掉就容易变质鸡蛋。鸡蛋也有保质期，通常温度在2度到5度的时候，鸡蛋可以保存一个月左右，冬天常温保存15天，夏天常温保存10天。注意买后不要马上洗鸡蛋。
