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梅花鹿是我国的特产，鹿种好，鹿茸产量高，质量好。随着人民生活水平的不断提高，对保健品的需求越来越大，鹿茸在保健品中的声誉和威望也较高，国内市场潜力很大。梅花鹿养殖在中国，传统模式是圈养，但近两年有企业结合当地自然环境，打造散养仿生态模式，完全模拟梅花鹿野生状态！其实是圈养还是散养，要根据自己的实际情况来决定。散养土地面积特别大，圈养要求空间小，基础设施齐全。1.散养梅花鹿鹿茸一般不好看，但质量比圈养鹿茸好。2.散养要求技术含量高，场地面积大，管理难度大。受控梅花鹿小型站点要求和易于管理。3.野生梅花鹿肉质紧实油腻，是梅花鹿养殖模式的突破。4.散养梅花鹿完全模拟野生状态，绒质非常好。在同等条件下，散养梅花鹿的营养比圈养梅花鹿的好，而且绒质特别柔软。
3、办 梅花鹿养殖证件都需要什么手续梅花鹿它属于国家一级保护动物，投资梅花鹿我个人认为应该在10万元以上，包括鹿舍建设和引进鹿养殖，也只能算个小农户。正常的程序是:向村主管部门申请养殖用地，建一个养鹿场，招聘一名专兼职兽医，持合法证照引进养鹿场，向当地野生动物保护部门申请养殖许可证和营业执照，愿意的话到工商部门登记办理营业执照。
