扩展资料:虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是绝佳的食物,1:煮虾时，用料酒等食材腌制虾肉，去除腥味，可以减少虾肉的腥味,烤虾含有丰富的营养、维生素和蛋白质，适合很多人食用,食材:大虾(大小约8头)、香水柠檬8个、大蒜半个(紫皮)、葱、油、盐、适量香水柠檬蒸熟大白虾做法:大虾去头去脚，剖开背部，去虾线。
1:煮虾时，用料酒等食材腌制虾肉，去除腥味，可以减少虾肉的腥味。2.煮虾前先把水烧开，这样直接接触热空气的虾会煮得更快，煮好的虾腥味也会减少很多。水煮虾可以保留食物的营养成分，最大限度地保持食物的原形、原汁、原味。扩展资料:虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是绝佳的食物。虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。虾有很强的丰胸作用，含有丰富的磷和钙，对儿童和孕妇特别有益。
烤虾含有丰富的营养、维生素和蛋白质，适合很多人食用。多吃烤虾可以保护心血管系统，因为虾中含有丰富的镁元素，对心脏有很好的调节作用，从而保护心血管系统，防止患者得高血压和心肌梗死。而且多吃虾还能缓解神经衰弱，让患者心情变好。
3、香水柠檬蒸 大白虾的做法步骤图,怎么做好吃食材:大虾(大小约8头)、香水柠檬8个、大蒜半个(紫皮)、葱、油、盐、适量香水柠檬蒸熟大白虾做法:大虾去头去脚，剖开背部，去虾线。然后抹点薄盐，等虾出来(10分钟左右)就准备好我们的香水柠檬，切片备用，同时准备好葱和蒜，蒜切末，葱切段备用。将蒸锅烧开，放入蒸锅预热5分钟，然后将柠檬片涂上香水，这个时候虾大概快没水了，用厨房纸吸干水分和多余的盐水。然后整齐的放在蒸盘上，大火蒸10分钟(打开锅盖去腥，然后盖上，再不要打开)，10分钟后，取出大虾，然后把盘子里的柠檬片和蒸水倒掉，再把虾重新放在热盘子里。然后把准备好的葱和蒜撒在每只虾上，再把热油倒在虾上至八九成左右，变成一碟虾酱特。
