目前市场上一般都是野生的，供不应求，价格在30元/斤左右,开发养殖对于满足市场需求，调整养殖结构，提高养殖效益具有重要意义,目前正常生产条件下，网箱养殖平均每户单产50kg/m2，网箱规格为4m×5m×3m，平均养殖每户设置20台网箱,网箱养殖受益户(以网箱养殖斑点叉尾鮰为例)①。
麦穗鱼又名罗汉鱼、马嫩子、杂姑鱼，广泛分布于淡水中。这种鱼肉质细嫩鲜美，肌间刺少，蛋白质和钙含量高。它以前被认为是一种小型野生鱼类，没有受到重视。近年来，随着人们生活水平的提高和食品消费的多样化，尖吻鱼逐渐走上餐桌，价值飙升。目前市场上一般都是野生的，供不应求，价格在30元/斤左右。小麦族是杂食性的，适应性强。它以藻类、有机碎屑、水生昆虫等为食。在水中，可与虾、蟹、泥鳅等混合。，可以增产增效，调节水质。开发养殖对于满足市场需求，调整养殖结构，提高养殖效益具有重要意义。
2、 网箱养鲤鱼的成本及利润网箱 养殖受益户(以网箱养殖斑点叉尾鮰为例)①。生产1kg鱼的成本a .饲料成本:6.4元b .固定资产折旧和贷款利息0.25元，合计7.95元(2)，销售价格中转站每公斤进价10.2元(3)，每公斤利润销售价格10.2元/公斤——成本价7.95元/公斤=2.52元/公斤(4)，资本收益率27.5%，目前正常生产条件下，网箱 养殖平均每户单产50kg/ m2，网箱规格为4m×5m×3m，平均养殖每户设置20台网箱。
