是集观赏、垂钓、美食于一体的优良品种，现已成为我国仅次于虹鳟鱼的第二大重要品种,gold鳟鱼的做法如下:1,Jin鳟鱼，是从日本洪鳟鱼的突变体中选育出的金黄色品系，1996年引入我国，根据其体色特征命名为Jin鳟鱼,放黄金鳟鱼在上面,一道美味的蒸金鳟鱼就做好了,金鳟鱼是洪鳟鱼品系的优良品种。
Jin 鳟鱼，是从日本洪鳟鱼的突变体中选育出的金黄色品系，1996年引入我国，根据其体色特征命名为Jin 鳟鱼。与彩虹鳟鱼相比，更鲜美嫩滑，营养丰富，刺少肉多，食用价值高。是集观赏、垂钓、美食于一体的优良品种，现已成为我国仅次于虹鳟鱼的第二大重要品种。
gold 鳟鱼的做法如下:1。原料:鳟鱼、酒、盐、葱丝、姜丝、芹菜、酱油、醋、花椒油。2.先将鳟鱼切成小块，用酒和盐腌制半小时。3.做一个盘子，底下放一些葱姜丝，上面放一根芹菜，这样盘子下面就有一些空隙，这样在锅里蒸的时候每一部分都能蒸出来。在鱼上也放一些洋葱和姜。4、坐在锅上，大火烧开后，再把鱼放上去。把鱼一直蒸，然后拿出来。5.把酱油和醋倒在鱼上，最后炒花椒油，再倒在鱼上。一道美味的蒸金鳟鱼就做好了。金鳟鱼是洪鳟鱼品系的优良品种。这是一种冷水鱼。是国家级星火领军人物，由金昌永昌县焦家庄乡河滩村二社青年王中正精心培育。该品种色泽金黄，肉质细嫩，味道鲜美，生长迅速，具有很高的观赏和食用价值，深受渔业生产者和消费者的青睐。
是什么鱼？？吻长？长吻是灰色的，鳍是灰黑色的，吻是圆锥形的，眼睛很小，有四对胡须。属于肉食性底鱼，喜欢夜间捕猎。
4、金 鳟鱼怎么吃主料:黄金鳟鱼600g辅料:盐4g、姜蒜葱50g、料酒20ml、花椒粉3g、生菜100g、香菜50g、土豆100g、葱50g、豆瓣酱50g、藤椒酱30g、香菜10g1。2.烤盘放锡铂纸，底部放葱丝和葱姜丝，放黄金鳟鱼在上面。3.烤箱中层220度烤40分钟，4.用豆瓣酱热油炒红油，加入姜蒜末翻炒。5.将生菜、土豆、芹菜和洋葱炒至变软，6.加入盐和甜椒酱。7.加一点水烧开，8.淋入烤鱼。9.220度烤20分钟，烤好后，撒上香菜和配菜。10.成。
