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一条中华鲟重4斤左右，一般25元一斤100元左右。野生中华鲟是国家保护动物，但人工养殖在市场上可以买卖。中华鲟也被称为鳜鱼。野生中华鲟和大熊猫一样，是国家一级保护动物，所以被称为“水中大熊猫”。中华鲟的生命周期很长，最长寿命可达40年。是一种具有科研、药用和观赏价值的古老鱼类，主要分布在中国、日本、朝鲜和老挝。物种描述:中华鲟属的鲟鱼都出现在距今约1.4亿年前中生代末期的上白垩统。我国曾在辽宁北票晚侏罗世地层中发现鲟鱼化石(距今1.4亿年)，命名为北票鲟鱼。这种鲟鱼两侧只有一行侧线鳞，其他体表裸露，与中华鲟有五行鳞不同。鲟鱼是最濒危的鱼类之一，63%的物种处于严重濒危状态，另外3种可能灭绝，其余30%受到威胁或濒临灭绝。因此，所有活着的鲟鱼都被列入红色名录。
3、黑龙江大黄鱼是保护动物吗?如题，黑龙江省不产的黄花鱼可能属于鲟鱼科，野生的都是保护鱼类，鲟鱼科，鲟鱼科。看起来温和的皇太子有时会变得特别凶猛，吞食小鱼，大菱鲆是一种大型肉食性鱼类，寿命可达50年以上，现仅存于中俄界河黑龙江。鲟鱼——被称为水中的“活化石”，是鲟鱼和鳙鱼的统称，人们经常拿它们做比较，说鲟鱼，成鱼可达1000公斤，是中国最大的淡水鱼。鲟鱼起源于亿万年前的白垩纪，因此有“水中大熊猫”的美誉，1998年，联合国华盛顿公约认定鲟鱼为濒危物种。它分布在前苏联、黑龙江中游、乌苏里江、松花江和嫩江下游等地，，主要栖息于淡水、沙砾水和沙质水中。本种的模式起源于黑龙江、埃尔贡河、什勒卡海和恩恩河。
