4.锅里的水再次烧开后，把处理好的大虾放进去，搅拌一下，让大虾受热均匀，等锅烧开，焯水至熟,加入料酒和姜片可以去除鲜虾的腥味,扩展资料:亲虾的选择和运输，可以选择人工养殖或自然海域的交配雌虾,2.从大虾身上切下虾脚、虾须、虾枪，用牙签挑出大虾背部第二节的沙线,虾串是虾的胃,前1~3天，亲虾池水温应比海区高1~2℃。
盐度是基于海水的盐度。前1 ~ 3天，亲虾池水温应比海区高1 ~ 2℃。水温上升过快过高，亲虾就会早产或流产。之后以0.5-1.0℃/天的速度升温至21-22℃，持续20-30天。扩展资料:亲虾的选择和运输，可以选择人工养殖或自然海域的交配雌虾。虽然体长在8厘米以上也能繁殖，但为了保证质量，提高抱卵量，选择体长11厘米以上，体重30克以上为宜。另外，在选购亲虾时，要注意虾离开水面时间短，性腺发育良好，身体强壮，附肢完整，无疤痕，生命力强，体色鲜艳，对外界刺激敏感。
1。选择大小均匀的鲜虾，否则会因温度不均匀而口感不一，有的太老，有的还没熟。2.从大虾身上切下虾脚、虾须、虾枪，用牙签挑出大虾背部第二节的沙线。虾串是虾的胃。不挑出来会掉牙，影响口感。3.炒锅烧开水，加入3汤匙料酒，再放入切好的姜片，烧开煮熟。加入料酒和姜片可以去除鲜虾的腥味。4.锅里的水再次烧开后，把处理好的大虾放进去，搅拌一下，让大虾受热均匀，等锅烧开，焯水至熟。5.鲜虾焯水时，拌一碗汁，取一小碗放3勺酱油、2勺陈醋、1勺香油、适量蒜粉、适量姜末、少许盐。搅拌均匀就好。5.鲜虾焯水时，调一碗汁，取一小碗放3勺酱油、2勺陈醋、1勺香油、适量蒜末、适量姜末、少许盐，搅拌均匀。
嘿，傻瓜，傅贵虾是咸水，18左右的咸水，水温20左右。水质好的话要经常过滤，家里普通过滤不行。想吃就买回家马上做。不要放在冰箱里，因为如果你死了，冰箱里的肉就都没了，变得很沙的肉根本不好吃。
4、皮皮虾里含有无机盐吗?皮皮虾是一种高蛋白食物，还含有大量不饱和脂肪酸、多种维生素以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素。这些营养素是人体必不可少的，吃了有利于促进人体生长发育，可以维持人体正常的生理功能，增强体质2。皮皮虾的钙、镁、磷等矿物质含量不低，通常适当食用可以促进骨骼的强壮，而锌可以增强代谢酶的活性，促进肌肉的生长。此外，丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料，适当食用一些皮皮虾可以增强人的体质。
