虽然美洲蛙和牛蛙很像，但是仔细分辨还是有一些区别的，具体表现在以下几点:美洲蛙1,美洲蛙的俗名:美洲蛙的简称:美蛙产地及产期:1987年从国外引进，现已在全国各地推广养殖，集中在广东等地,目前国内主要品种养殖为沼泽绿蛙，为全人工养殖品种,所以美蛙是青蛙，不是牛蛙,美蛙就是我们常说的美蛙,美蛙在美国被古巴牛蛙驯养养殖。
美蛙就是我们常说的美蛙。虽然美洲蛙和牛蛙很像，但是仔细分辨还是有一些区别的，具体表现在以下几点:美洲蛙1。头部差异:牛蛙头宽而平，看起来像蟾蜍，眼睛微凸；美蛙头略尖，眼睛突出。2.皮肤区别:牛蛙皮肤粗糙有疙瘩，头部为绿褐色，体色为灰黑色，布满块状斑纹；美蛙皮肤光滑少疣，头部绿色，生长季全身绿褐色，背部和四肢均匀分布点状斑纹。所以美蛙是青蛙，不是牛蛙。
美洲蛙的俗名:美洲蛙的简称:美蛙产地及产期:1987年从国外引进，现已在全国各地推广养殖，集中在广东等地。体型和普通青蛙差不多。个体比原生蛙大，但比牛蛙小，最大个体约500克。青蛙身体扁平，头小而巨大，鼓膜不是很发达，眼睛小而突出，前肢小，后肢粗大发达，不善于跳跃。美蛙肉白、鲜、香、嫩、味美、营养丰富。它是一种高蛋白、低胆固醇的食品，已成为大众化的高级美味，适合各类人群食用。
美蛙在美国被古巴牛蛙驯养养殖。目前国内主要品种养殖为沼泽绿蛙，为全人工养殖品种。它的口感一般，含水量也比较高。味道最好的是家养的虎纹蛙、石蛙和田鸡。想吃的话最好是人工的养殖。不仅仅是因为生态保护，更重要的是，野生青蛙通常会给人带来寄生的幼虫，尤其是绦虫。
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