鱼、虾、蟹:温度应在15-25℃左右(冷水鱼15℃以下)，海水的PH值可在7.5-8.5，用比重计测盐度可在18-25左右(南美白对虾调至10甚至更低)，花蟹、红蟹、三点蟹可调至30,创伤弧菌广泛分布于海水中,一般虾7天不喂食也能保鲜,建议将不同时间进口的货物分开养殖，不要放饲料,温度和盐度的差异可以通过在池塘水中漂浮育苗袋和逐渐添加池塘水来消除,1，养殖方法:在水中饲养，水的盐度需要接近海水的浓度。
鱼、虾、蟹:温度应在15-25℃左右(冷水鱼15℃以下)，海水的PH值可在7.5-8.5，用比重计测盐度可在18-25左右(南美白对虾调至10甚至更低)，花蟹、红蟹、三点蟹可调至30。一般虾7天不喂食也能保鲜。建议将不同时间进口的货物分开养殖，不要放饲料。
放苗时要注意以下几个问题:温度和盐度的差异，虾苗的质量。温度和盐度的差异可以通过在池塘水中漂浮育苗袋和逐渐添加池塘水来消除。根据虾的形状、活力、体色和活性，质量可以不同。质量好的苗种生命力强，体色鲜艳，壳结实，附肢齐全，入水后能迅速游走，不会局部转身或底部变白。
1，养殖方法:在水中饲养，水的盐度需要接近海水的浓度。33%左右。有条件的加氧泵，存活时间更长。但是皮皮虾会越来越瘦，所以要尽快吃。2、冰箱保鲜法:将活皮皮虾放在盒子里，底部和顶部各盖一层湿纸巾(湿毛巾)达到保鲜效果，放入冰箱。3、冻结法:冻结法指的是濒死的虾阿姨，且无法挽救。煮好后密封，放入冰箱冷冻室。一定要封好。冻结法的味道大打折扣。
4、被皮皮虾扎手怎么处理我刚刚被虾姑打到了破了流广东珠海有人在吃皮皮虾的时候扎破了手指，然后——不料高烧不退，右手肿胀发黑流脓，差点丢了性命！好好的皮皮虾怎么会这么“毒”？！经检查，确诊为创伤弧菌的医生确认，谭先生感染的是一种叫创伤弧菌的细菌。该病发病率极低，但死亡率极高，到目前为止，国内已经发现了4例，包括谭先生，前几个病人都是因为抢救无效死亡的！吃海鲜或者去海边玩都要小心。那么什么是创伤弧菌呢？原来，创伤弧菌是一种生活在海洋中的细菌，创伤弧菌广泛分布于海水中。如果伤口接触到海水、贝壳或鱼，就可能感染这种弧菌，感染后的症状包括呕吐、发烧、腹泻、低血压、肿胀和疼痛，需要尽快使用抗生素治疗。医生提醒大家，创伤弧菌一般存在于海洋中，高发期为5-10月，建议在接触海水或食用生海鲜时采取防护措施，在处理虾、蟹、牡蛎、海鱼等海鲜时戴手套，防止被刺伤。建议海鲜要煮熟了再吃，因为高温可以杀死创伤弧菌。
