鲶鱼可以食用,埃及鲶鱼，也被称为革鲶，是埃及池塘鱼,据悉，非洲鲶鱼学名革胡子鲶(CLARIASfuscus)，这种鲶鱼如果养殖环境不好，会有非常强烈的土腥味，但其实抗病能力很强，很少用药，生长很快,人工的就可以食用养殖，野生的就不可以食用鲶鱼,鲶鱼能吃吗。
人工的就可以食用养殖，野生的就不可以食用鲶鱼。因为Wild 鲶鱼是杂食动物，河水中重金属含量高，食用后会对人体产生危害。埃及鲶鱼，也被称为革鲶，是埃及池塘鱼。起源于非洲尼罗河水系，中国于1981年从埃及引入。南方鲇食性广，生长快，体型大，耐缺氧。埃及鲶鱼是黑色的，有8根须，头扁平。
2、 鲶鱼可以吃吗鲶鱼可以食用。之所以这么多人有这个疑惑，是因为早些年有一种热带鱼鲶鱼被引入中国，本种鲶鱼是一种杂食性鱼类，对环境的适应能力很强，所以往往生长在相对宜人的环境中，但可以食用。鲶鱼能吃吗？据悉，非洲鲶鱼学名革胡子鲶(CLARIAS fuscus)，这种鲶鱼如果养殖环境不好，会有非常强烈的土腥味，但其实抗病能力很强，很少用药，生长很快，作为经济鱼种，迅速占领市场。有电视台做过采访，很多人都被这种鲶鱼误导了，导致对鲶鱼印象不好，其实国内本地的鲶鱼也不少，从古至今口感评价都很好。
