如果买了马上吃，最好请卖鱼的帮你杀鱼,笋壳鱼类越冬水温应在15℃以上，广东罗氏沼虾越冬采用塑料布棚较为安全经济,2.笋壳鱼是麦冬属植物的俗称，原产于东南亚国家和澳大利亚大陆,笋壳鱼在冬春季生长缓慢，夏秋季天气炎热时生长较快,先把鱼杀了，去掉鱼鳃，刮掉鱼鳞,1，笋壳这种鱼又叫云斑尖喙鱼。
笋壳鱼在冬春季生长缓慢，夏秋季天气炎热时生长较快。我们在养殖中发现，9月到第二年6月，鱼平均只有150g/尾，但在10月。养殖 笋壳鱼要有越冬设备，可采用三种越冬方式:①4-5月份放入新苗，若年底适销部分达到商品规格，其余继续越冬养殖至次年8月份；(2)9月播种幼苗，成活稳定后进入越冬期，次年12月前采收上市；(3)10月份购买的种苗集中越冬，次年4-5月份在池塘放养，年底可全部上市。笋壳鱼类越冬水温应在15℃以上，广东罗氏沼虾越冬采用塑料布棚较为安全经济。越冬期间要减少饵料投喂，加强水质管理，可利用有益菌降低水中氨氮。
1，笋壳这种鱼又叫云斑尖喙鱼。2.笋壳鱼是麦冬属植物的俗称，原产于东南亚国家和澳大利亚大陆。是虾虎鱼中体型较大、价值较高的淡水品种，因其肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高而广受消费者喜爱。云间石斑鱼和线点石斑鱼于20世纪80、90年代引入我国珠江三角洲地区，并作为特色品种推广，成为流行的人工养殖水产新优品种之一。
主料笋壳鱼600g姜、葱、红辣椒、香菜2根、辅油1把、盐3大勺、蒸鱼露3大勺、黄酒1勺。第一步。先把鱼杀了，去掉鱼鳃，刮掉鱼鳞。如果买了马上吃，最好请卖鱼的帮你杀鱼。我和他们匆匆忙忙打了一段时间。2.洋葱切半丝，姜切半丝。3.将辣椒切成圈，香菜切成段。4.将姜片和葱段铺在盘子底部。5.把鱼放在葱姜上，撒一点盐，淋一点黄酒。6.把锅里的水烧开，放鱼。
4、 笋壳鱼耐寒吗?笋壳鱼为底栖穴居鱼类，常栖息于水质相对清澈或略有流水的河流、水库、池塘底部的淤泥或草丛中，也栖息于岸边的砾石缝、洞穴和杂物中。活水层不到2m，游泳能力不强，不可能游得快，游得远。温和，对低氧环境适应性强，它们大多在晚上活动，白天喜欢躲在泥里。他们可以钻到1米深的泥里10个小时，最适温度范围15~35℃，最适温度25~30℃，10℃以下大量死亡。适用于pH值为5的酸性水和含盐量为15%的淡水。
