体长30-40厘米，体重400-1000克，是经济鱼类和海水养殖开发的品种之一,鲈鱼，又名刺青鱼，寨花、班琦和四鳍鱼，俗称刺青鱼,与黑龙江的黄河鲤鱼、鳜鱼、兴凯湖白鱼并列，是中国四大淡水鱼之一,海南有栖木，而且不少,鲥鱼鲥鱼是什么鱼,鲥鱼常见于珠江三角洲和海南水温高的地区，是我国南方重要的经济。
海南有栖木，而且不少。南方的冬天没有北方的冬天冷。现在三亚的气温在25摄氏度左右。一年四季都可以钓鱼，这个时候鲈鱼特别多。鲈鱼，又名刺青鱼，寨花、班琦和四鳍鱼，俗称刺青鱼。与黑龙江的黄河鲤鱼、鳜鱼、兴凯湖白鱼并列，是中国四大淡水鱼之一。我国主要的鲈鱼品种有松江鲈鱼，又称四鳃鲈，又称虎头鲈。其体长侧平，下颌长于上颌，肉呈实心蒜瓣状，鱼鳔可制成鱼肚，常用于清蒸。肉质白嫩，有几根刺，没有腥味。非常好吃，富含蛋白质和维生素，还可以入药。是极其珍贵的滋补品。体长30-40厘米，体重400-1000克，是经济鱼类和海水养殖开发的品种之一。
鲥鱼属于鲤形目鲤科鲥鱼属。鲥鱼又名泥鲥鱼、西鲱、雪鲥鱼，是一种生活在热带、亚热带地区的淡水鱼。鲥鱼常见于珠江三角洲和海南水温高的地区，是我国南方重要的经济。鲥鱼鲥鱼是什么鱼？鲥鱼是中国南方(-2/)和池塘(-0/)的重要经济对象之一。该品种具有食性杂、产量高、饲料来源广、肉质细嫩、味道鲜美等特点，深受消费者喜爱。鲥鱼为杂食性(鱼类)，以浮游动物、有机碎屑、废弃饵料和粪便等为食。在池塘里(养殖)，起到“清道夫”和增产增效的作用。它生活在河流的中部和底部，以藻类为食。鲥鱼主要以植物为食，经常从水底下颚的角质边缘刮取生藻，包括硅藻、绿藻、高等植物碎屑和水下腐殖质。
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