到了宋代，四种鱼类混养技术产生并迅速普及,混养技术既充分利用了养殖资源，又丰富了养鱼户的产品结构，降低了生产风险,鲢鱼和鳙鱼的头都比较大，但是鳙鱼比鲢鱼大，头长与体长的比例大约是1:3,我觉得养殖鲱鱼收益更高,时至今日，虽然鱼的新品种养殖与日俱增，但“四大鱼”仍是养殖的主要品种。
鲢鱼在水的上层，以硅藻、绿藻等浮游植物为食。鳙鱼生活在中上层水域，以水蚤等浮游动物为食。黑鲱鱼栖息于中下游水域，主要以螺、蚌、小蚌等底栖动物为食。草鱼栖息在中下游水域和水生植物较多的岸边，主要以水生植物和芦苇为食。到了宋代，四种鱼类混养技术产生并迅速普及。混养技术既充分利用了养殖资源，又丰富了养鱼户的产品结构，降低了生产风险。时至今日，虽然鱼的新品种养殖与日俱增，但“四大鱼”仍是养殖的主要品种。二、呆萌可爱的六角龙鱼喜欢养鱼的鱼友，千万不要错过呆萌可爱的六角龙鱼。六角龙鱼是很奇怪的一种。它有一个六角形的头，用四肢爬行。它有各种颜色，喜欢养鱼的朋友可以根据自己的喜好来养。
2、四大家鱼是哪几种, 养殖哪一种的经济效益最高?鲢鱼和鳙鱼很好认。鲢鱼分为白鲢和鲢鱼，鲢鱼和鳙鱼的头都比较大，但是鳙鱼比鲢鱼大，头长与体长的比例大约是1:3。鲢鱼又名鳙鱼，是制作像鳙鱼一样的剁椒鱼头的首选，黑鲱鱼和草鱼真的很像，但是颜色还是能认出来的；鲱鱼的颜色是青黑色的，而草鱼的颜色是浅色的。我觉得养殖鲱鱼收益更高，因为吃饭的人多了。
