虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用,无论哪种虾，它都含有丰富的蛋白质，具有很高的营养价值,虾有很强的丰胸作用，含有丰富的磷和钙，对儿童和孕妇特别有益,扩展资料:盱眙龙虾是一种淡水龙虾，又名小龙虾,虾有食用和药用价值，青虾、河虾、草虾养殖前景非常好。
1、 江苏盱眙 小龙虾为什么那吗出名!有什么历史?科学家在盱眙发现了小龙虾的化石，证实了小龙虾出现在一亿多年前的盱眙，而不是传言中的外来物种。自20世纪70年代以来，盱眙一直盛产龙虾和其他水产品。淮河及沿湖渔民主要靠捕捞鱼虾为生。随着市场需求的不断增加，龙虾人工养殖逐渐出现。扩展资料:盱眙龙虾是一种淡水龙虾，又名小龙虾。一般生长繁殖于盱眙的斗湖、洪泽湖、天泉湖、猫儿湖、天鹅湖、八仙湖等河湖，是我国重要的水产资源。盱眙龙虾红亮，充满光泽；体表干净无污垢，生命力强；肉嫩、肥、饱满。盱眙位于淮河下游，洪泽湖南岸，千里淮河与洪泽湖交汇处。由于湖泊的支撑，形成了数十万亩的滩涂湿地。与其他水域相比，适应龙虾生长的水生植物和藻类的种类和数量更加丰富，诞生了第一个优质的龙虾原始种群。
2、虾有多少种,内陆的淡水适合 养殖什么品种的虾,哪种淡水虾有前景?虾有近2000种，大部分生活在江河湖泊中。青虾包括青虾、河虾和草虾。虾有食用和药用价值，青虾、河虾、草虾养殖前景非常好。营养分析:虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是绝佳的食物。虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。虾有很强的丰胸作用，含有丰富的磷和钙，对儿童和孕妇特别有益。日本大阪大学的科学家发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。无论哪种虾，它都含有丰富的蛋白质，具有很高的营养价值。它的肉和鱼一样柔软易消化，没有腥味和骨刺。同时，它富含矿物质(如钙、磷、铁等。)，而且海虾还富含碘，对人体健康非常有益。据科学分析，蛋白质约占虾可食部分的16 ~ 20%。
3、盱眙龙虾 养殖基地在哪里盱眙龙虾的养殖基地在省淮安市盱眙县江苏一般养殖在盱眙的斗湖、洪泽湖、天泉湖、猫儿湖等河湖，属于中国国家地理的商标产品。盱眙龙虾为淡水龙虾，体长≥ 8cm，重量≥ 40g，具有体色鲜红有光泽，表面干净无污垢，生命力强，肉质鲜嫩，肥满。
