1、养殖三文鱼和挪威三文鱼含有钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素,煎至鱼变色后关火，装盘，挤柠檬汁上三文鱼,值得注意的是，淡水养殖的虹鳟有时也用于生鱼片，但其风险远大于三文鱼,相比较而言，养殖三文鱼可能寄生虫较少,挪威三文鱼的粗蛋白含量高于养殖三文鱼，脂肪含量高于挪威/。
1、养殖 三文鱼和挪威三文鱼含有钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素。2.综合评价:两者营养丰富。挪威三文鱼的粗蛋白含量高于养殖 三文鱼，脂肪含量高于挪威/。3.据中国和挪威的科研机构证实，三文鱼可降低心脑血管疾病的发病率，三文鱼富含ω-3高不饱和脂肪酸，可有效预防心脑血管疾病，对脑组织健康有积极作用。
因为三文鱼生吃味道好，滑而不腻。用这样的酱油，可以让味道不那么腥。而且，三文鱼虽然属于海鱼，但是相对安全，因为里面的寄生虫无法在人体内长期存活，而且/1234566。
3、 三文鱼怎么做才好吃吃 三文鱼的注意事项1、将黑胡椒和大蒜碾碎，三文鱼切成宽条，柠檬切成两半调味，剩下的切成3片相连。将调料搅拌均匀成汁，撒在三文鱼上，腌制10分钟，在煎锅里把黄油加热至融化，然后放在三文鱼上。煎至鱼变色后关火，装盘，挤柠檬汁上三文鱼，2.野外的寄生虫很多三文鱼，其中以异线虫最为常见，容易引起腹痛腹泻。但是，海水寄生虫无法在人体内长期存活，相比较而言，养殖 三文鱼可能寄生虫较少。值得注意的是，淡水养殖的虹鳟有时也用于生鱼片，但其风险远大于三文鱼，这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在人体内存活，其中以肝吸虫最为常见。所以淡水的虹鳟鱼养殖是不能生吃的，异线虫可以被冻死。上海美国食品药品监督管理局建议根据国外标准，在零下20℃冷冻24小时以上或零下35℃冷冻15小时。
