濒危等级:IUCN濒危等级:濒危(en，濒危)1998年，联合国华盛顿公约认定鲟鱼，鳇鱼为濒危物种，中国黑龙江省抚远市因鲟鱼资源丰富，被列为“中华鲟鳇鱼”,鲟鱼鳇鱼有“水中熊猫”的美誉，因为它起源于亿万年前的白垩纪,是鲟鱼和鲟鱼的总称,鲟鱼鳇鱼是一种区域性洄游鱼类,1998年，联合国华盛顿公约认定鲟鱼鳇鱼为濒危物种Xi安的气候不适合鲟鱼养殖鳇鱼。
1、鲟鱼鳇鱼600g、土豆500g、盐6g、生抽15ml、白酒20ml、蒜1个、姜1个、八角3个、红辣椒2个、醋5ml。2.鳇鱼肉洗净切块；土豆去皮切丁；大蒜去皮；生姜切片。3.锅热后，放入油鳇鱼肉，慢慢煎至鱼变白。4.将白酒和醋煮熟，加入蒜瓣和姜片。5.将水烧热，加盐、八角、红椒、桂皮、酱油，大火烧开，中小火煨至收汁出锅，即可享用美味。
鲟鱼鳇鱼分布于黑龙江、乌苏里江、松花江下游、嫩江等地。1.鲟鱼的学名是白垩纪保存下来的古老生物，曾经和恐龙一起生活在地球上，被誉为水中的“活化石”。是鲟鱼和鲟鱼的总称。鲟鱼鳇鱼有“水中熊猫”的美誉，因为它起源于亿万年前的白垩纪。1998年，联合国华盛顿公约认定鲟鱼鳇鱼为濒危物种
Xi安的气候不适合鲟鱼养殖鳇鱼。鲟鱼鳇鱼是一种区域性洄游鱼类。它生活在河流中，长期在黑龙江和乌苏里江抚远县水域大面积迁徙。它喜欢在沙砾河段觅食，冬季在河流深水区游泳。春季幼鱼解冻到浅水区觅食，成鱼在春季5-6月开始产卵和游动，河流水温16℃-18℃。
4、鲟 鳇鱼多少钱一斤这是我搜到的资料。希望媒体能少给北江大学制造点麻烦鳇鱼。今天真是大开眼界。可惜被分解卖了240斤。
5、 鳇鱼的物种保护据资料显示，到19世纪末，黑龙江的鲟鱼、鳙鱼资源几乎没有被开发利用，存在大量的自然种群。20世纪以来，渔业一旦发展起来，就出现了过度捕捞的问题，资源遭到破坏，产量急剧下降，该物种个体较大，性成熟较晚，特别是幼鱼成活率低，补充种群数量少，恢复期慢。由于对亲鱼和幼鱼的过度捕捞，种群资源处于脆弱状态，濒危等级:IUCN濒危等级:濒危(en，濒危)1998年，联合国华盛顿公约认定鲟鱼，鳇鱼为濒危物种，中国黑龙江省抚远市因鲟鱼资源丰富，被列为“中华鲟鳇鱼”。
