鸭嘴鱼起源于美国北部和中部的湖泊和沿海地区，现在大陆也有养殖farm的鸭嘴鱼，但由于其营养价值丰富，产量低，成本高养殖的缘故，鸭嘴鱼的市场价格远远高于人们平时食用的鱼,2.养殖鱼苗:在养殖鸭嘴鱼之前，首先要做的是选择鱼苗,1、养殖地点选择:在选择鸭嘴鱼的地点养殖时，可以在水库养殖内，主要是面积大，非常适合鸭嘴鱼的生长,广西北海上思县有一条鸭嘴鱼养殖养殖场和一个水库网箱养殖在,鸭嘴鱼主要是网箱养殖。
广西北海上思县有一条鸭嘴鱼养殖养殖场和一个水库网箱养殖在。他们的养殖模式是纯生态不投饵，在笼子中间安装陷阱，让鸭嘴鱼吃天然饵料长大。
1、养殖地点选择:在选择鸭嘴鱼的地点养殖时，可以在水库养殖内，主要是面积大，非常适合鸭嘴鱼的生长。水深要保持在600 cm以上，水中溶解氧要充足。鸭嘴鱼主要是网箱养殖。应该选择笼子的质量，以避免损坏鸭嘴鱼的体表。2.养殖鱼苗:在养殖鸭嘴鱼之前，首先要做的是选择鱼苗。选择鱼苗时，应选择大小一致、无疾病、生命力强、身体健康的鱼苗。对于食量大的鱼苗，放养前要控制好养殖密度。
3、鸭嘴鱼为什么市场上很少有卖?主要是因为鸭嘴鱼长得太怪，不被大众认可，价格又贵，所以鸭嘴鱼的销量普遍不太好，市面上的鸭嘴鱼也比较少。鸭嘴鱼其实是一种非常好的鱼，味道鲜美，营养价值很高，所以在国外很受欢迎，但是在国内并没有形成主流，普通家庭也没有形成吃它的习惯，鸭嘴鱼的价格:鸭嘴鱼的市场价格约为30 ~ 40金苑。鸭嘴鱼起源于美国北部和中部的湖泊和沿海地区，现在大陆也有养殖 farm的鸭嘴鱼，但由于其营养价值丰富，产量低，成本高养殖的缘故，鸭嘴鱼的市场价格远远高于人们平时食用的鱼，在市场上，一般的鸭嘴鱼，即使是小的，市场价也在30元一斤以上。对于这样的价格，一般家庭很难负担得起，所以鸭嘴鱼并不是一般家庭餐桌上的美味，而大多是有钱有势的人。
