营养价值和其他主虾差不多,竹节虾米:因其身上有一段段花纹而得名,5.在竹节虾里煮,步骤:竹节洗虾,茄汁松子竹节虾:需要的主要材料有野生竹节虾一斤、黄瓜一小段、松子若干、番茄酱一罐、白糖、料酒:mix竹节,竹节虾是海虾，又称日本虾,竹节虾食谱:主料:竹节虾适量,竹节虾是海虾。
竹节虾是海虾。竹节虾是海虾，又称日本虾。它自然栖息在水深10 ~ 40m的海域，喜欢栖息在沙泥的底部，具有很强的潜沙特征。白天潜伏在沙底约3cm深的地方，很少活动，夜间活动频繁，并有诱饵。竹节虾营养极其丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，维生素A、氨茶碱等成分，肉质如鱼般柔软。经济价值:日本对虾是日本最重要的对虾养殖品种。达到25g左右就是日本最高售价，主要卖活虾。日本对虾也是我国重要的日本对虾品种之一。虾壳厚，耐甘露，适合生活运输和销售，利润高。营养价值和其他主虾差不多。
豆豉竹节虾:所需材料有，竹节虾、蒜蓉豆豉、盐、糖、料酒、葱、姜。做法:虾去头，去肠，洗净沥干；热油爆香葱、姜，用竹节虾翻炒，变红，加入料酒、豆豉一汤匙、盐少许、糖少许、水少许，加盖闷2分钟，翻匀出锅；将洋葱放入热油中炒几秒钟，取出装饰。茄汁松子竹节虾:需要的主要材料有野生竹节虾一斤、黄瓜一小段、松子若干、番茄酱一罐、白糖、料酒:mix 竹节。在油锅里炸至两面发红捞出；锅里放一勺油，加入一罐番茄汁，少许糖和精盐，小火煨成红油。将煎好的竹节虾放入锅中，翻锅用番茄汁裹好，再淋少许面油增色，放入锅中。装盘后可以用绿边装饰盆的四个角，在虾身上撒些松子。
对虾:壳薄，体光滑透明。竹节虾米:因其身上有一段段花纹而得名。它的学名是日本对虾。九节虾:其体有一深一浅的横纹，因煮熟后有明显的九节白纹而得名。刀额新对虾:因为是深海虾，经常在海底进食，所以头部聚集的泥沙较多。
4、 竹节虾最简单的做法竹节虾食谱:主料:竹节虾适量。辅料:盐、胡椒粉、八角、葱、姜、蘸酱、料酒，步骤:竹节洗虾。2.剪掉虾须，3.加入葱、姜、料酒腌制片刻。4.将调料放入锅中煮开，5.在竹节虾里煮。6.取出冷却，去掉多余的辅料，7.把它放在盘子里。8.倒你最喜欢的蘸酱。
