冻干松茸，视形色而定，头部是否完整，菌体是否粗壮，足盖是否对称，人工养殖Ji松茸明显小而不均匀；要看松茸的肉质是否白嫩,人们说的能种松茸在我们国家叫Ji松茸，像松茸这样的词非常多，导致很多人把Ji松茸误认为Ji,市场上经常有马尾辫松茸冒充真的松茸,纪松茸的造型是黑帽白脚，还有一个俗称华松茸看起来和松茸很像。
松茸蘑菇，英文名为Tricholomamatsutake，是一种珍贵的菌类。它味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用和食疗效果。松茸真菌秋季生于松林或针阔混交林中，分布于我国东北和西南地区，国外还有日本和韩国。松茸秋季8月上旬至10月中旬采集食用。它有一种特殊的香气，尝起来像鲍鱼，而且极其滑嫩爽口。松茸该菌的生长习性为秋季生于松林或针阔混交林中，丛生或散生，有时形成蘑菇圈。松茸它天然生于海拔2000 ~ 4000米及以上的松栎天然混交林中。与松树根系有共生关系，需要橡树等阔叶林的遮荫条件。松茸生长的地方需要三个基本条件，即红松、大理香花、沙壤土。因为松茸生长发育对环境条件要求严格，人工培育难度大，完全靠野生采集。
wild 松茸在食用价值上与一些人工培育的松茸不同，价格相差几倍甚至几十倍。冻干松茸，视形色而定，头部是否完整，菌体是否粗壮，足盖是否对称，人工养殖 Ji 松茸明显小而不均匀；要看松茸的肉质是否白嫩。纪松茸的造型是黑帽白脚，还有一个俗称华松茸看起来和松茸很像。虽然也是野生菌，但是可以通过颜色来区分。另外还要看松茸的纹路是否清晰光滑，-0/的纹路看起来毛茸茸的。市场上经常有马尾辫松茸冒充真的松茸。所以购买松茸要慎重，注意不要上当。
产于阿坝州小金、马尔康等地，常生长在海拔3000米以上的青冈和针叶林混交林中。气味浓烈，口感细腻，出口日本。它是糖尿病的克星，有显著的抗癌作用。
4、 松茸菌栽培种菌丝没有长满可以种植吗?是纯天然珍稀食药用菌，国家二级濒危保护物种，目前无法人工种植。人们说的能种松茸在我们国家叫Ji 松茸，像松茸这样的词非常多，导致很多人把Ji 松茸误认为Ji，Ji 松茸，又名姬松茸，原产巴西和秘鲁。封面酥脆，口感纯正，口感好，蛋白质中维生素氨基酸和矿物质元素的含量也很高，其中所含的麦角甾醇具有抑制肿瘤的作用，也是一种具有很高药用价值的食药用真菌。
