是当地特有的传统鱼类养殖,1.兴国红鲤鱼是江西省知名的淡水鱼品种,邢国洪鲤鱼,贺宝红鲤鱼不仅营养丰富，而且具有药用价值,1980年通过鉴定，成为中国第一个人工养殖淡水的优良鱼种养殖，按无公害模式进行养殖,我是婺源人，何宝红鲤鱼,邢国宏鲤鱼更大钱包红鲤鱼更好看。
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我是婺源人，何宝红鲤鱼。我是婺源人，毛色金黄，头小尾短，高背，身宽，腹厚而肥，形似荷包，所以叫荷包红鲤鱼。是中国著名的优良鱼种。据徽州府志记载，距今已有300多年的历史(养殖)。说明万历年间，婺源户部尚书余退居他乡，将皇帝赐的红鲤鱼带回放养，后逐渐在民间繁衍流传。贺宝红鲤鱼不仅营养丰富，而且具有药用价值。清代《医林治探源》说它“能避孕、好气色、止咳、治脚气、消水肿、治黄疸……”，有和脾、养肝、养心的作用。婺源县于1958年成立何宝红鲤鱼研究所，采集鱼类17种，经过20多年的系统选育和7代提纯复壮，培育出“河源鲤”、“芙蓉鲤”等优良品种。1980年通过鉴定，成为中国第一个人工养殖淡水的优良鱼种养殖，按无公害模式进行养殖。目前每年可繁育鱼苗20多万尾，已推广到全国25个省、市、自治区，并出口到香港等地，深受欢迎。
4、兴国红 鲤鱼和荷包 鲤鱼哪个生长快邢国洪鲤鱼。1.兴国红鲤鱼是江西省知名的淡水鱼品种。在兴国红养殖有上百年的历史。兴国红鲤全身都是红色的，尤其是背顶。快速成长。2.河宝鲤鱼产于江西省婺源县。是当地特有的传统鱼类养殖。因体色鲜红，头小尾短，背高，身宽，背鼓，腹部增大而得名，生长速度缓慢。
5、荷包红 鲤鱼怎么做才最美味配料:鲤鱼1000 g辅料:香菇(鲜)25 g调料:猪油(精)25 g姜25 g盐10 g葱5 g料酒15 g蒸荷包红20 g适量鲤鱼做法:1。红色/1233 2，在鱼身两侧斜划花刀，在碗中撒上精盐和料酒，均匀擦拭鱼身，腌制片刻；3.香菇去蒂洗净；4.葱、姜洗净，葱切段，姜切块(拍松)；5.将腌制好的红鲤鱼放入盘中，将香菇放在鱼上，舀入熟透的猪油，放入葱段、姜片，放入笼中大火蒸熟；6.蒸15分钟左右，直到鱼眼凸出，再煮。取出葱和姜。
