两者最大的区别之一就是黄牛的骨头煮熟后是黄色的，而水牛骨是白色的,两者最大的区别之一就是黄牛的骨头煮熟后是黄色的，而水牛骨是白色的,西门塔尔牛是典型的具有母牛和肉牛特征的品种,黄牛是肉牛的一种，两者并不矛盾,黄牛肉的味道更好,黄牛肉更好吃,是黄牛肉还是水牛。
黄牛肉的味道更好。黄牛肉质细嫩，色泽棕红色，软组织呈白色，脂肪呈淡黄色或暗黄色，味道鲜美；水牛肉呈暗红色，肉纤维粗而松，脂肪呈白色，所以牛肉在烹饪时不易沸腾。两者最大的区别之一就是黄牛的骨头煮熟后是黄色的，而水牛骨是白色的。水牛牛肉纤维粗，肉质松散水润，味道清淡。黄牛肉吃起来更香更嫩。是黄牛肉还是水牛？黄牛肉更好吃。黄牛肉质细嫩，色泽棕红色，软组织呈白色，脂肪呈淡黄色或暗黄色，味道鲜美；水牛肉呈暗红色，肉纤维粗而松，脂肪呈白色，所以牛肉在烹饪时不易沸腾。两者最大的区别之一就是黄牛的骨头煮熟后是黄色的，而水牛骨是白色的。水牛牛肉纤维粗，肉质松散水润，味道清淡。黄牛肉吃起来更香更嫩。其实还是要根据自己的口味来判断，哪个更好。毕竟我知道自己喜欢什么。希望我的回答能帮到你。
黄牛是肉牛的一种，两者并不矛盾。如果你想养牛，技术饲料网站是必不可少的，易每年的净利润约为3000元。
3、想自己开个养牛场,该如何选择牛的品种?西门塔尔牛是典型的具有母牛和肉牛特征的品种。它肌肉丰满，四肢强壮，难产率低，成年公牛平均体重800-1200斤，母牛650-800斤。适应性强，耐粗放经营，适宜的环境是能在零下20℃到40℃生长，最适宜的温度是10℃到35℃左右。这种牛要多加精粗料，才能长得快，达到各种机能的标准。
