山东省畜牧局牛羊养殖基地主要肉牛品种有:鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛来牛、改良牛、育肥牛、架子牛、黑白花牛；肉羊品种有:小尾寒羊、杜泊羊、亚洲黄羊、夏洛来羊、德克塞尔羊、多赛特羊、杜寒杂交羊、波尔山羊、白山羊、绒山羊、青山羊、黄淮白山羊、肉用山羊、改良肉用山羊、黑山羊,山东富康牧业大型牛羊繁育推广中心:饲养牛羊、鲁西黄牛、塔尔万西门头牛羊的繁育和转让基地山东富康牧业养殖大量肉牛、西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛、胴体牛现已成为山东省养殖规模大、科技含量高的现代化大型家畜育种与推广单位。
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新乡鑫源牧业养殖农场是省畜牧部门，在济宁市养殖牛、羊、驴。郏县鑫源牧业养殖农场发展养殖行业。推广优质肉牛、肉羊、肉驴、鲁西黄牛、波尔山羊、西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛、小尾寒羊等优良品种。提供肉牛养殖。每年养殖牛、羊、驴数万头，让数万农民脱贫致富。一年四季，客商络绎不绝，牛羊买卖生意兴隆。销售范围遍布全国，优良品种闻名全国。
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